AVES / POULTRY

POLLO FRITO CON PAPAS
Chicken with french fries

POLLO EN MOLE POBLANO
Chicken with Mole Poblano

POLLO AL HORNO CON ESPÁRRAGOS
Chicken with Asparagus

POLLO ESPECIAL TACUBA
Tacuba special rosted chicken

POLLO AL CURRY CON ARROZ
Chicken curry & rice

POLLO AL HORNO CON MERMELADA
Rosted Chicken with jelly

POLLO A LA POBLANA CON ARROZ
Poblana Chicken & rice

CARNES / BEEF

FILETE A LA TAMPIQUEÑA
Tampiqueña Steak

FILETE ESPECIAL TACUBA
Tacuba style steak

FILETE CON CHILAQUILES
Steak & chilaquiles

FILETE MIGNON CON PAPAS
Fillet mignon & french fries

FILETE A LA PARRILLA
Broiles steak

FILETE CON ENCHILADAS
Sterak & Enchiladas

MILANESA DE FILETE
Broiled Fillet

PESCADOS / FISH

AL MOJO DE AJO, EMPANIZADO, VERACRUZ
PARRILLA, SOL, TACUBA.
Red snapper cooked at your choice (Sauteed in garlic butter, fried, broiled, etc)

ANTOJITOS MEXICANOS /MEXICAN APPETIZERS

ENTREMÉS RANCHERO
Rancho entree

TACOS DE POLLO CON GUACAMOLE
Ckicken tacos with avocado sauce

QUESADILLAS CON GUACAMOLE
Quesadillas & Guacamole

SOPES CON CREMA Y QUESO
Sopes with cream & cheese

CHILAQUILES

CHUCHULUCOS TACUBA
Taquitos in hot sauce

ENCHILADAS

MIXTAS
mixed Enchiladas

VERDES
Green Enchiladas

PACHUQUEÑAS

SUIZAS
Swiss (grilled)

ESPECIALES TACUBA
Tacuba Special Enchiladas

DE MOLE POBLANO
With Mole poblano

SANDWICHES O TORTAS

DE HUEVO, JAMON, POLLO O QUESO
Ham, egg, chicken or cheese sandwich

CLUB SANDWICH

MOLLETES

SANDWICH TACUBA

TORTA TACUBA

POSTRES Y PANES / BREADS & DESSERTS

BUÑUELOS CON MIEL

BIZCOCHO FINO DE HUEVO
Fine Egg biscuit

PANQUÉ DE PASAS, ALMENDRAS
Nut or raising bread

PASTEL CHOCOLATE / LIMON/ NARANJA
Lemon, chocolate, orange cakes

POSTRES MEXICANOS DE LA CASA
Mexican assorted desserts

FLAN, HUEVO REAL O MANAZNA H
Grilled apple or flan

HELADO DE CREMA O NIEVE
ice cream

PLÁTANO FRESCO CON HELADO
Banana Split

PLÁTANOS CON CREMA
Banana and whiped cream

CORNFLAKES O AvENA CON LECHE
Oatmeal or corn flakes & milk

HOT CAKES CON MIEL Y MANTEQUILLA
Pancakes with buther and honey

TAMALES

ESPECIALES DE POLLO / QUESO RAJAS
Chiken special Tamal

DE DULCE
Sweet Tamal

ESTILO COSTA / OAXACA
Cpsta or Oaxaca Tamal